Ein fein komponiertes Menü trifft auf große Weine vom Roten Hang – Gang für Gang entstehen im Civitas – Die Weinstube Genussmomente, in denen Region, Handwerk und Leidenschaft im Glas und auf dem Teller spürbar werden.

Cheers
Pinsa Rheinhessisch
#Schmand #Emmentaler #Handkäs #Zwiebeln #Schinkenwürfel #frischer Lauch
(auch vegetarisch möglich)
dazu Sekt vom Weingut Louis Guntrum

Vorspeise
Civitas Potpurri
#Spundekäs #Handkäs-Tatar #Luftgetrockneter Schinken #Brezelchen #Brotauswahl #Butter
Dazu zwei korrespondierende Weine vom Weingut Dr. Alex Senfter

Hauptspeise
Merlot-Chili-Con-Carne/sin Carne
#Hausgemachte Kartoffelwürfel #Salat
Dazu zwei korrespondierende Weine vom Weingut Lisa Bunn

Dessert
Potpourri #saftigster Schokoladenkuchen #Vanilleeis #Creme Brûlée #Beeren
Dazu korrespondierender Wein vom Weingut Louis Guntrum

*Änderungen vorbehalten