Freuen Sie sich auf eine sorgfältig abgestimmte Menüfolge, die mit modernen Akzenten und hochwertigen Zutaten den unverwechselbaren Charakter der Weine vom Roten Hang ideal ergänzt.

Cheers
Amuse - Gueule
dazu ein Sekt vom Weingut Georg Gustav Huff

Vorspeise
Gegrilltes Gemüse
#Orangen-Dressing #fruchtiger Ricotta
dazu zwei korrespondierende Weine des Weingut Schneider-Müller

Hauptspeise
Medaillons vom Rind & Schwein
# Madeira-Sauce #Pastramie-Bohnen #Pilz-Frikassée # Mousseline-Kartoffeln
dazu zwei korrespondierende Weine des Weingut Raddeck

Dessert
Meli-Melo de La Maison
#Dessert-Variationen
dazu zwei korrespondierende Weine des Weingut Georg Gustav Huff

*Änderungen vorbehalten