Freuen Sie sich auf eine exquisite Menüfolge, die mit erlesenen Zutaten und kreativer Raffinesse den besonderen Charakter der Weine vom Roten Hang perfekt ergänzt.
Cheers
Löffel Canapé
begleitet von einem Sekt Cuvée des Weingut Gröhl
Vorspeise
Silvaner-Kartoffelsuppe
#Fjord-Forellen-Tempura #Edamame #Schnittlauch-Öl
mit zwei korrespondierenden Weinen des Weingut Gehring
Hauptspeise
Kikok 5D gefüllte Poularde
#5-Gewürze #Sellerie #Kartoffel #Brot #Feige #Pistazie
begleitet von zwei korrespondierennden Weinen des Weingut Fritz Ekkehard Huff
Dessert
Weinbergs-Pfirsich "Melba"
Begleitet von einem Wein des Weingut Gröhl
*Änderungen vorbehalten